Raksha Bandhan 2025: रक्षाबंधन, जिसे राखी के नाम से भी जाना जाता है, हिंदू धर्म में एक महत्वपूर्ण त्यौहार है जो भाई-बहन के पवित्र रिश्ते का प्रतीक है। यह श्रावण मास की पूर्णिमा को मनाया जाता है, जो आमतौर पर अगस्त महीने में पड़ता है। इस साल रक्षाबंधन 9 अगस्त को मनाया जाएगा।
रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) का महत्व:
रक्षा का बंधन: इस दिन बहनें अपने भाइयों की कलाई पर राखी (एक पवित्र धागा) बांधती हैं, जो भाई के प्रति प्रेम और उनकी रक्षा करने की कामना का प्रतीक है। बदले में, भाई अपनी बहन की रक्षा का वचन देते हैं और उपहार देते हैं।
पारिवारिक एकता: यह त्यौहार परिवारों को एकजुट करता है और भाई-बहन के बीच आपसी स्नेह और विश्वास को मजबूत करता है।
पौराणिक कथाएँ: रक्षाबंधन से जुड़ी कई कथाएँ हैं, जैसे द्रौपदी और श्रीकृष्ण की कथा, जिसमें द्रौपदी ने श्रीकृष्ण की उंगली पर कपड़ा बांधा था, और बदले में श्रीकृष्ण ने उनकी रक्षा का वचन दिया था।
ये भी पढ़ें- बारिश के मौसम में सीलन से हैं परेशान, तो ये सस्ता जुगाड़ अपनाकर पा सकते हैं छुटकारा, Dampness during the Rainy Season
रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) की रस्में:
राखी बांधना: बहनें भाई की कलाई पर राखी बांधती हैं, तिलक लगाती हैं और मिठाई खिलाती हैं।
उपहार और आशीर्वाद: भाई अपनी बहनों को उपहार, पैसे या अन्य भेंट देते हैं और उनकी लंबी उम्र की कामना करते हैं।
उत्सव और भोजन: इस दिन परिवार एक साथ मिलकर उत्सव मनाते हैं और स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं।
सांस्कृतिक महत्व:
रक्षाबंधन केवल भाई-बहन तक सीमित नहीं है; इसे दोस्तों, पड़ोसियों और अन्य करीबी रिश्तों में भी रक्षा के प्रतीक के रूप में मनाया जाता है। यह त्यौहार भारत के विभिन्न हिस्सों में अलग-अलग नामों और रीति-रिवाजों के साथ मनाया जाता है, जैसे दक्षिण भारत में “अवनी अवित्तम”।
आधुनिक समय में रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) :
आजकल, रक्षाबंधन को डिजिटल तरीके से भी मनाया जाता है। दूर रहने वाले भाई-बहन ऑनलाइन राखी भेजते हैं और वीडियो कॉल के जरिए उत्सव मनाते हैं। बाजारों में विभिन्न प्रकार की राखियाँ, जैसे डिज़ाइनर, पारंपरिक, और बच्चों के लिए कार्टून राखियाँ, उपलब्ध होती हैं।
यह त्यौहार प्यार, विश्वास और एकता का प्रतीक है, जो भारतीय संस्कृति में गहराई से समाया हुआ है। क्या आप रक्षाबंधन के किसी विशेष पहलू या रीति-रिवाज के बारे में और जानना चाहेंगे?
ये भी पढ़ें- Shahrukh Khan wins first National Award: किंग खान को ‘जवान’ के लिए मिला पहला नेशनल अवॉर्ड, एक्टर का पहला रिएक्शन आया सामने
इस रक्षाबंधन सेहत का ख्याल रखते हुए आप बाजार की मिठाइयों की जगह घर पर हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाइयां बना सकते हैं। इस आर्टिकल में हम कुछ मिठाइयों की रेसिपी आपके साथ साझा कर रहे हैं।
नारियल और गुड़ मोदक : आप इसे नारियल और गुड़ से बना सकते हैं। जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छा है।
सामग्रीः
1 कप कसा हुआ नारियल
1/2 कप गुड़
1/4 कप पानी
1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
घी लगाने के लिए
बनाने की विधि:
एक कढ़ाई में पानी और गुड़ को गर्म करके चाशनी बना लें। गुड़ पिघलने तक थोड़ी-थोड़ी देर में चलाते रहें।
इस चाशनी में कसा हुआ नारियल और इलायची पाउडर मिलाएं।
इन सब को मिक्स करके तब तक पकाएं, जब तक ये गाढ़ा न हो जाए।
अब इसे ठंडा होने दें। फिर अपने हाथों पर घी लगाएं और छोटे-छोट मोदक बनाएं। आप साचें का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
इसे प्लेट में रख दें। अब आपका मोदक तैयार है।
ओट्स और बादाम बर्फी
ओट्स और बादाम की बर्फी में चीनी की जगह आप शहद भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सामग्री:
1 कप रोल्ड ओट्स
1/2 कप बादाम का आटा
1/4 कप शहद
1/4 कप नारियल का तेल
1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
एक चुटकी नमक
गार्निश करने के लिए थोड़े से कटे हुए बादाम
बनाने की विधि:
एक पैन में ओट्स को गोल्डन/ब्राउन होने तक रोस्ट कर लें। भुनने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
जब ओट्स ठंडे हो जाएं तो इसे बारीक पीस लें।
अब एक कटोरे में ओट्स पाउडर, बादाम का आटा, शहद, नारियल का तेल, वनीला एक्सट्रेक्ट और नमक मिलाएं।
इन सब को अच्छे से मिक्स करने के बाद एक ट्रे में इसे डालें। गार्निश के लिए कटे बादाम डालें। अब इसे दबाकर 1-2 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
जब ये जम जाए तो इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें। अब आपकी हेल्दी बर्फी तैयार है।
